Zamrażarki sklepowe są nieodzownym wyposażeniem średnich i dużych sklepów oferujących artykuły spożywcze wymagające przechowywania w niskich temperaturach. Urządzenia te doskonale nadają się do ekspozycji takich produktów jak lody, mrożonki czy też inne artykuły wymagające niskich temperatur.
Wyróżnia się zamrażarki zamknięte oraz otwarte. Urządzenia te w branży zwane są również bonetami.
Zamrażarki zamknięte posiadają zasuwane szyby, które chronią artykuły spożywcze przed nadmierną utratą schłodzonego powietrza. Dzięki zasuwanym szybom skutecznie można ograniczyć zapotrzebowanie na energię elektryczną nie zmniejszając możliwości ekspozycji towarów.
Zamrażarki otwarte pozwalają kupującemu klientowi na większą wygodę przy wyborze artykułów spożywczych. Kupujący nie musi przesuwać szyb aby obejrzeć dany produkt zamienic go na inny czy też wybrać inny. Niestety wygoda klienta nie idzie w parze ze zużyciem energi, gdyz boneta otwarta potrafi zużyć nawet do 40% więcej energi niż zamrażarka zamknięta
|